Los ingredientes de la Coca Cola

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La fórmula secreta de la Coca Cola utiliza unos ingredientes que se pueden comprar en cualquier sitio. Y con los ingredientes ya tenemos la receta de la Coca-Cola:

Libro de recetas de Everett Beal’s
En Feb 28, 1979 Artículo
Atlanta Journal y Constitution Newspaper
Pemberton’s Notebook
Publicado en 1992

Historia: For God, Country & Coca-Cola

FE Coca
(Fluid Extract of Coca)
3 drams USP 4 oz FE Coco
Citric Acid 3 oz 3 oz
Caffeine 1 oz 1oz Citrate Caffein
Sugar 30 # 30 #
Water 2.5 gal 2.5 gal
Lime Juice 2 pints (1 qrt) 1 qrt
Vanilla 1 oz 1 oz
Caramel 1.5 oz or more to color Color sufficient
Use 2 oz flavor (below) to 5 gals syrup 2.5 oz flavor
7X Flavor
Alcohol 8 oz 1 qrt
Orange Oil 20 drops 80
Lemon Oil 30 120
Nutmeg Oil 10 40
Corriander Oil 5 20
Neroli Oil 10 40
Cinnamon Oil 10 40
(The Pemberton formula for 7X is the same as the Beal, just four times as much.)

La lista contiene cacao, ácido cítrico, cafeína, azúcar, agua, jugo de lima, vainilla y caramelo entre otros.

Visto en Coca-Cola Recipe.

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