Este mapa muestra el consumo de café en kilogramos, consumido anualmente por cada persona en un determinado país o región.
Consumo Actual Total Mundial de Café: 1,3 kilogramos por persona al año (7.358.897 toneladas métricas)
El consumo mundial continúa una tendencia al alza a pesar de la recesión económica y se estimó en alrededor de 130 millones de sacos (1 bolsa = 60 kilogramos) en el año cafetero 2008/09 en comparación con 127,2 millones de sacos en 2007/08. Este crecimiento se explica principalmente por el consumo interno en los países exportadores, que representan alrededor del 28% de la demanda total (ICO 2009).
El consumo de café per cápita es el peso promedio de café, en kilogramos, consumido anualmente por cada persona en un determinado país o región. Peso se presenta como Green Bean equivalente (EGB). Una libra de café tostado = 1,19 libras de granos de café verde.
Datos de http://www.wri.org/. Ver el mapa de consumo de café en CB.