Existe una aplicación llamada Gickr que permite crear gifs animados con vídeos de YouTube, además de con imágenes de Flickr o con imágenes de tu propio ordenador.
Por ejemplo, este gif animado creado a partir de un vídeo:
Podemos elegir el tamaño de la imagen 50, 100, 120 o 200 pixels o determinar el número de imágenes o frames que tendrá el gif, 5, 15, 25 o 45. El tiempo que tarda en realizar el gif animado depende del vídeo.
Crear gifs animados con vídeos de YouTube.