aceite de oliva y ensalada

Cuando estos dos grupos alimenticios se juntan forman ácidos grasos nitro que bajan la presión arterial.

La grasa no saturada se junta con el nitrito de los vegetales produciéndose esta reacción positiva para la salud.

Las nueves y aguacates junto con vegetales también deberían funcionar de manera similar.

La cocina tradicional de países mediterráneos como Grecia, Italia o España, cocina mediterránea, se ha asociado desde hace tiempo con dieta saludable. Estas dietas consisten en abundantes vegetales, fruta fresca, cereales integrales, aceite de oliva y nueces, además de aves de corral y pescado en lugar de mucha carne roja y mantequilla o grasas animales.

Estas últimas investigaciones señalan que además de los beneficios nutricionales obvios de la dieta mediterránea, lo que le da ese punto saludable es esta reacción química.