Cómo se hace la cerveza

Interesante ví­deo explicativo de cómo se hace la cerveza. Es un fragmento de un documental del Discovery Chanel que resume el proceso de fabricación de esta bebida.

Los principales ingredientes de la cerveza son el agua, fécula para la fermentación, como la cebada de malta, y levadura. Es común añadirle algún sabor caracterí­stico, siendo el más popular el lúpulo. Se puede utilizar una mezcla de fécula secundaria, como el trigo, el arroz o el azúcar que casi siempre es para abaratar el precio y sustituir la cebada de malta.

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